仲夏時節，“中國黃芪之鄉”山西省大同市渾源縣28萬余畝黃芪花開飄香。21日，走進恒山腳下的渾源縣西泥溝村，放眼望去，一朵朵乳白色和淡黃色的黃芪花朵漫山遍野。山風吹過，小花朵隨風搖曳，清甜花香撲鼻而來。
渾源恒山黃芪被譽為“正北芪”，氣候涼爽、光照充足，恒山腳下獨特的生態環境為黃芪的生長發育創造了良好條件。渾源是名貴中藥材黃芪的集中產區，至今已有1500多年的采刨加工史，因品質優良廣受業內推崇。2023年3月，渾源恒山黃芪入選首批大同市級專業鎮。
山風吹過，黃芪花隨風搖曳?！铎o 攝在西泥溝村水泉坡上，芪農們仔細清理著黃芪地里的雜草。正在干活的村民告訴記者，黃芪是村里的主要產業，“村里戶戶種黃芪，村民靠種黃芪走上增收致富道路”。
近年來，渾源縣持續推出創新舉措，大力推動黃芪產業發展。出臺黃芪種植、加工的補貼政策，建設黃芪文化園，推動渾源黃芪走上高端化。同時，當地在傳承傳統加工技藝的基礎上，吸收和借鑒現代先進加工工藝和技術，不斷開發黃芪系列產品，延伸黃芪產業鏈。
渾源是名貴中藥材黃芪的集中產區，至今已有1500多年的采刨加工史?！∠蛏?攝作為當地的主導產業，目前，渾源縣全縣共有宜芪面積39.6萬畝，有芪面積28.1萬畝，其中規范化種植面積23萬畝。截止2022年底，全縣共有依法登記的從事黃芪種植加工的企業共435戶。
渾源縣黃芪產業直接就業人員達1萬余人，相關從業人員達5萬以上。全縣黃芪相關產業年產值達13億余元。黃芪產業現已成為渾源的重要支柱產業，以前的“土藥材”變成了如今的“金疙瘩”，數以萬計芪農靠黃芪走上了致富路。
渾源縣不斷開發黃芪系列產品，延伸黃芪產業鏈。圖為黃芪酒?！∠蛏?攝渾源縣委書記高瑩在日前舉辦的恒山黃芪新品研發大賽暨精深加工論壇上表示，恒山黃芪人種天養，是大自然賜予渾源的瑰寶。渾源將借助各界力量，完善產業鏈條，提升產業帶動能力。(完)
