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    蠶豆和什么菜搭配一起做(蠶豆和什么做好吃)

    大家好,這里是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜

    1、雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵。其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。

    蠶豆和什么菜搭配一起做(蠶豆和什么做好吃)

    2、 今天老劉就來分享一下“蠶豆炒雞蛋”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。

    3、下面開始介紹所需要的食材:

    新鮮蠶豆、雞蛋5個、蔥末、干辣椒

    4、先把新鮮蠶豆外皮剝去,雞蛋打入碗中,撒入少許鹽打散備用

    5、把剝好的蠶豆米用清水洗干凈。熱鍋倒油,先放入蔥末爆香,然后放入蠶豆米翻炒片刻,再放入干辣椒段,適量鹽繼續翻炒入味,放入半勺清水,蓋上鍋蓋中小火燒五分鐘

    6、時間到時把打散的雞蛋倒入蠶豆米上,再沿著鍋邊淋入一些熟油,這樣就不會粘鍋,等蛋液凝固時用鍋鏟翻面,直到把兩面蛋液完全凝固,即可裝盤。這樣一盤簡單鮮美的蠶豆米炒雞蛋就做好了

    7、雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一

    我是老劉,感謝大家對劉一手美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友別忘記點點關注,老劉謝謝大家觀看

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