白煮牛肉家庭簡單做法、白水煮牛肉放什么調料

匈牙利燉牛肉。

強烈推薦一道匈牙利國菜古拉什，聚餐超適合做的硬菜，味道非常濃郁，搭配米飯、意面、土豆泥都非常好吃。

·先把牛肋條切大塊一些，加入鹽和黑胡椒調味，再裹上一層面粉。

·然后把配菜處理好，牛肉大火下油鍋，把表面煎上色，煎至微焦取出備用。

·接著直接下洋蔥碎炒香，再下胡蘿卜過下油，最后就是下紅辣椒和蒜末。

·我們要將所有食材放到鍋里，匈牙利風味來源于這兩大勺番茄沙司，大量的紅椒粉和紅葡萄酒，湯色紅亮，帶著酸甜的番茄香氣，令人食指大動。

·待牛肉燉至軟綿以后就拿出裝盤，撒上歐芹碎就大功告成了。

食材：紅辣椒、牛肉、紅酒、白洋蔥、胡蘿卜、面粉。調味料：番茄沙司、黑胡椒。做法：牛肉切塊用鹽和黑胡椒腌制，裹上面粉，下油鍋。胡蘿卜過油，加入紅酒和番茄沙司，下牛肉一起燉煮，待牛肉軟爛即可出鍋。