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    燉牛尾的做法 最正宗的做法-牛尾為什么要浸泡6小時

    大家好,這里是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜

    1、牛尾湯又稱黃精枸杞牛尾湯,是廣東省傳統的地方名肴,屬于粵菜廣府湯。

    燉牛尾的做法 最正宗的做法-牛尾為什么要浸泡6小時

    2、 今天老劉就來分享一下“牛尾滋補湯”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。

    3、下面開始介紹所需要的食材:

    牛尾、枸杞、生姜、白胡椒粉

    4、先把牛尾斬成段,生姜切片,把牛尾放入鍋中焯水,放入姜片和料酒去腥,鍋開后撇去浮沫,撈出清洗干凈,砂鍋中放入牛尾巴,放入漫過食材的涼水,放入姜片和料酒去腥,蓋上鍋蓋大火燒開,中小火慢燉一個多小時

    5、再放點枸杞點綴,放入一勺食鹽,撒上白胡椒粉,即可出鍋

    6、牛髓具有補中,填精補髓的作用,久服可延年益壽

    我是老劉,感謝大家對劉一手美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友別忘記點點關注,老劉謝謝大家觀看

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