鮮雞骨草可以煲湯嗎_雞骨草三種人不能吃
健脾袪濕．清熱解毒 ．孩子口氣大．上火． ．大人經常熬夜． ．可以煲這湯喝． 步驟不復雜．一次就能煲出靚湯
By KiKo__wong
- 雞骨草 1扎
- 豬骨 半斤-1斤
- 豬橫脷 1條
- 赤小豆 一小爪
- 芡實 一小爪
- 薏米 一小爪
- 蜜棗 4個
- 薑片 4片
- 馬蹄 6個
- 紅蘿蔔 半根
- 玉米 半根
1、雞骨草提前浸泡．沖刷干浄 把所有食材清洗干浄．切好．
2、去除肥油．把豬橫脷切斷
3、開一鍋水． 加少許料酒和幾片薑 煮開后．再煮一兩分鐘 撈起洗干浄 備用
4、薏米不用洗 干鍋爆炒至少許金黃色
5、炒好的薏米 再和其它食材一同清洗一遍 備用
6、切出你喜歡的形狀．備用
7、開一鍋水．7份滿 把所有食材都一同倒入 大火煮開再轉中火煲30分鐘左右
8、再轉小火1小時(大概) 留意湯水．水份收到剩一半 差不多就可關火或保溫
9、喝前加入適量鹽．再煮開．喝靚湯
雞骨草剪開 提前浸泡(二十分鐘)清洗幾遍 不要一扎往里丟．雞骨草有沙
甘、微苦，涼。歸肝、胃經。清熱解毒，舒肝止痛。用于黃疸，脅肋不舒，胃脘脹痛；急、慢性肝炎，乳腺炎。風濕骨痛、黃疸型肝炎、肝硬化腹水、急慢性肝炎，乳癰、跌打瘀痛、膽囊炎、瘰疬、外感風熱、蛇咬傷。
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