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    雞爪子怎么做才好吃、雞爪子怎么做才好吃?紅燒雞爪

    雞爪子怎么做才好吃、雞爪子怎么做才好吃?紅燒雞爪

    其實也是搜了一下其他人的做法,稍微發揮了一下,巨好吃,想吃豬蹄又買不起的朋友們可以選擇雞爪哦,口感軟糯,吃一個就停不下來?。?!

    By 王花花w

    • 蔥花 適量
    • 蒜片 適量
    • 姜片 適量
    • 雞爪子 十個左右
    • 大料 一個
    • 桂皮 一塊
    • 花椒 10粒
    • 干辣椒 一個
    • 生抽 2勺
    • 老抽 1勺
    • 蠔油 1勺
    • 冰糖 適量
    • 料酒 適量
    • 啤酒 1瓶

    1、買的雞爪涼水浸泡一小時左右

    2、去去指甲,切段,方便做,當然如果你的鍋夠大,可以不切斷,哈哈哈。涼水再泡一會,

    3、熱水抄一下切好的雞爪,放入姜片,料酒去腥,水開五分鐘關火,過涼水。準備一下配料,根據自己口味,量多量少可自行調節

    4、準備干料

    5、放冰糖,炒出糖色,放雞爪,上色,再放入各種配料,翻炒一會。

    6、炒了約五分鐘,看著顏色上去了,加入啤酒,沒過雞爪即可,大火燒開以后轉小火,燉至收汁,出鍋?。?!

    7、撒點芝麻香菜的,特別好吃?。?!

    冰糖上色看自己口味,放完啤酒要煮的時候,可以加點鹽,這個也是看自己口味。朋友們趕緊試試吧

    暫無

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