上海自力教育;上海自學開始報名平臺

想要培養一個會獨立、能自理的孩子，先從廚房開始吧，教他用自己的雙手養活自己。

作者 | 哎呀媽

最近，上海的疫情持續升級，光4月10日一天，就新增了無癥狀病例近2.6萬例。

接二連三的封區閉戶，嚴重打亂了千萬普通家庭的生活節奏。

買菜、吃飯，這些平時稀松平常的事，都成了老大難。

有人出動筋膜槍拼手速搶菜；

有人和鄰居以物換物，報團取暖；

甚至還有人在家整整吃了20多天泡面，囤貨沒了，無奈上網求助……

因為自己不會做飯，他只能哀求群里的鄰居中午做菜的時候多做一點，資助他一下。

在這場疫情中，像這樣為“溫飽”發愁的，并非個例。

上海大潤發南匯店的店長王先生，講述了這次疫情中，自己接到的求助電話。

“一些00后或者剛工作的年輕人，在電話里告訴我，因為平時沒有做飯的習慣，家里連鍋都沒有，肉啊蔬菜啊，對他沒有意義。

他什么菜都不要，就要泡面餅干，再配點水果?！?/span>

明明家里有土豆，卻放到發芽，再多的土豆都不及一碗泡面來得重要。

坦白說，看到這魔幻的一幕幕，我內心百感交集。

誰都沒想到，如今抗疫的主旋律竟成了搶菜。

更難以理解的是，即便是手里有菜，還是有許許多多年輕人被做飯這件事難倒。

這不禁引發深思，過去的我們總把重心放在孩子的學習上。

結果疫情一來，一大批年輕人慌了，因為他們從來沒學過怎么做飯。

更不知道，就算有米有肉有蔬菜，應該怎么靠自己的雙手生存下去……

不會做飯的年輕人

正面臨前所未有的嚴峻考驗

前幾天，一位被封控在浦東的年輕人無奈自曝：

自己和朋友在家三天，“成功”燒糊了兩個鍋。

他還算從小耳濡目染，多少會做一兩道菜，但也僅限于“辣椒炒肉”；

想嘗試點新做法，就算嚴格照著手機菜譜流程操作，也還是弄壞了砂鍋。

（網友自述：正面看起來還不錯，但底部已經燒焦。）

至于他的朋友，情況更糟糕。

因為不會做葷菜，吃了整整三天素菜，期間還因為沒耐性看火，不小心燒壞了一個鍋。

做飯，儼然成為當代年輕人正在面臨的重要挑戰。

多少年輕一代總以為拿起手機點一點，飯菜自然送上門來。

或者跟父母一起住，過著“飯來張口”的小日子。

結果一遇到突發狀況，無法點外賣，又沒人給他們做飯時，才愕然發現：

自己什么都不會，根本不知道怎么辦！

想起上個月一則讓人啼笑皆非的新聞。

上海浦東祝橋一個五口之家，婆婆和兒媳是醫務人員，被派往抗疫一線支援工作。

留下家里的爸爸、爺爺，還有2歲多的小男孩。

按理說，有兩個大人在場，怎么也能把孩子照顧好。

可現實卻是，爸爸和爺爺都不會做飯，孩子還小很多東西吃不了。

媽媽不在家的一個月，孩子挑食厭食，兩三天沒正常吃過一頓飯，日漸消瘦下去。

雖然后來有了解到情況的好心鄰居幫忙搭把手，做飯給孩子吃，但細思一下：

萬一沒有人愿意伸出援手，家里做飯的人又遲遲未歸，爺孫三人能撐多久，又靠什么維生？

想想真是覺得可悲。

難怪有人發出自嘲：

明明有一份體面的工作，卻把日子過成了“低保戶”的模樣。

（深圳某媒體工作者的午餐）

還有不少年輕人痛苦絕望地吐槽：疫情再不結束，我真的要餓死在家里了！

不得不讓人感慨：

無數醫護人員在抗疫前線，不分日夜守護著大家的安危，到頭來，打敗我們的不是病毒，而是最基本的生存技能。

孩子缺乏自理能力

歸根到底，是家庭教育的缺失

網上也有人提出質疑：

疫情之下仍逼不出來做飯的技能，這人不是特別笨，就是特別懶。

事實果真如此嗎？

在此，我想講講表弟的故事。

從小到大，他都是家里長輩最引以為傲的孩子。

個性乖巧，讀書厲害，還彈得一手好琴，誰見了都忍不住夸上幾句。

父母見他學習好，幾乎不讓他做其他事，搞衛生、疊衣服、做飯，全是父母一手包辦。

后來，他因為成績優異被保送到廣州一所985大學，父母本想著讓他讀個好專業，畢業后考個好單位。

沒想到才不到一年的時間，表弟就被學校勸退了。

原來在大學住宿時，他不會洗衣服和襪子，整天把宿舍搞得臭氣熏天，被宿管投訴無數次。

有一次肚子餓了想吃宵夜，見舍友的電磁爐沒收起來，直接弄了碗桶裝泡面在上面煮，結果忘記看了，差點把宿舍燒了起來。

最離譜的是，他還買了一大堆面包，也不看保質期，把早已過期兩個多星期的三明治給舍友吃，搞得人家吃壞肚子進了醫院……

他的媽媽不得不放下工作，在學校旁邊租房子陪讀，悉心照料他的生活起居、一日三餐。

大學四年一晃而過，表弟還是沒學會如何照顧好自己。

工作之后，輾轉好幾個單位，卻發現他連燒個熱水都不會，就以各種理由把他辭退了。

如今疫情之下，表弟更是干脆待在家里無所事事，毫無工作的動力和熱情，父母看到他這樣，后悔不已。

演講家徐望華老師說：

“如果孩子缺乏獨立生存和自理自立能力，缺乏生存困境的磨礪，就很難成為生活的強者?！?/span>

我舉表弟這個例子，就是想給父母們敲響警鐘：

不要認為像做飯、做家務這樣不起眼的事，孩子長大后自然就會。

小時候不教孩子如何獨立自理，錯過這個“關鍵期”，將來要他從頭學起，只會難上加難。

多少孩子從沒下過廚，做過飯，面對一堆食材、鍋碗瓢盆時一籌莫展，五谷不分、四體不勤。

父母把關注點全部放在孩子學習上，多補補習，逼一逼，最多只能培養一個會讀書的“機器”。

卻忘了，忽略對孩子自理能力的培養，最后只會將孩子推向絕境，連生存都成問題。

最高級的父母

都懂得教孩子“自力更生”

美國心理學家有一項研究表明：

孩子能否成功解決自身遇到的困難，更多地取決于他的經歷而非聰明程度。

有遠見的父母，會放眼孩子的未來，提前培養孩子的謀生技能。

抖音上有個叫胖胖小魚的“寶藏男孩”。

年紀不大，卻是家里的“大廚”。

他在閑暇之余，最大的興趣是給家人做飯：拉涼皮、腌辣白菜、肉丸胡椒湯……

特別是做蒜蓉大蝦，從買到清洗處理，再到烹飪，全程一個人搞定所有。

看他嫻熟的操作，干凈利落的動作，絕對有理由相信：

這樣的孩子將來不管在哪里，遇到什么問題，都能照顧好自己，包括身邊的每一個人。

瀏覽他的全部視頻，總能發現他的媽媽喜歡自嘲“我很懶”，可在胖胖小魚身上，分明看出了媽媽最大的智慧：

教兒子做飯，鍛煉他“自力更生”。

據媽媽說，小魚5歲時，就開始讓他洗菜，穿著圍裙拿起刀具切西紅柿。

第一次下廚房，小魚切得有點費勁，自信心受挫，但在媽媽的鼓勵下，越來越熟練自如。

如今他的廚藝隨年齡的增長突飛猛進，贏得全家人甚至全網的好評。

作家劉墉有句話說得特別在理：

“爸爸媽媽不能跟你一輩子，所以給你魚，也給你網，下面的魚，你得自己捕?！?/span>

懂得未雨綢繆，在孩子走出社會前先帶他進去廚房的父母，才是真正地贏在起跑線上。

就像那位感動了全日本的小花媽媽。

她滿心歡喜迎接女兒小花的誕生，無數次想把世界上最好的一切統統送給女兒。

卻在癌癥復發后，下定決心教女兒學做味噌湯。

因為她知道，自己時日不多，以后沒辦法好好照顧女兒，那么一定要提前教女兒獨立。

這樣不管以后發生什么，女兒都不會餓肚子，生活能夠自理。

她無比堅信：做飯意味著生存，會做飯就意味著能活下去。

普普通通一道料理，承載著一位媽媽對孩子最真切又偉大的愛。

其實做父母的，總期盼著孩子長大成人離開自己后，能學會照顧自己，自食其力。

但最關鍵的一點是：先從廚房開始做起，然后教他靠自己的雙手養活自己。

唯有孩子學會自力更生，無論他將來去到什么地方，遇到什么難題，陷入什么困境，都不需要依賴別人，而是憑借自己的真本事，攻克一個個生存難題，勇往直前地走下去。

有人問家庭教育首席專家孫云曉：

“家務勞動和生活技能為什么重要？”

他這樣講道：

“家庭教育是生活教育，生活教育要提高孩子的生活能力。

只有生活能力高了以后，他才能適應社會?！?/span>

教育的終極目標，是養出一個能適應社會，與世界相處的孩子。

所以，狠點心，逼自己早點對孩子放手，就從教他做一些簡單的飯菜做起吧。

這不僅是教會他生存，更是教他在這個風險與殘酷并存的世界里，用美食與能量治愈自己，與生活握手言歡。

請務必相信，這個世界正在狠狠獎勵那些會獨立、能自理的孩子。

只有這樣的孩子，才能至始至終笑傲江湖，在家庭、在社會立于不敗之地，獲得恒久幸福的人生。