北京西點教育(北京糕點師培訓去哪學)

西點烘焙綜合培訓班蛋糕面包培訓

烘焙是在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產品制作不可缺少的步驟，通過烘焙后淀粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化后，面包、蛋糕達到熟化的目的。使食物的口感發生變化。

學習西點烘焙到北京唐人美食培訓學校，學校建校30多年來為餐飲界培養數萬人才，學校開設六大領域百余種課程，包括中餐大廚、中式面點、排隊小吃、國際美食、西點烘焙、咖啡奶茶等等。

西點烘焙綜合班是一個品類多、內容多、知識點多的專業，自開設以來已經有很多零基礎人士從此走向職業烘焙師的道路。這里涵蓋了一、二線城市的全線產品，既有一般西餅店里的流行品種，又有高檔店中的時尚產品，同時還涉及了西點工作室、網店、微店中的特色產品。本專業授課內容是當下比較流行和時尚的烘焙產品，品類豐富，涉及面廣，特別適合機關、院校食堂工作人員技術提升。

西點烘焙綜合班課程內容包括：

面包

香蔥肉松卷、豆沙麻辮卷

椰蓉包、香腸卷

韓國小饅頭、芝麻小面包

吐司、粗糧全麥吐司

韓式三明治、芬蘭切片、蒜香魔方

披薩面包、葡萄奶酥

小法棍、木材面包

甜甜圈（多納滋）、多納球

餅干

玫瑰曲奇、蔓越莓餅干

巧克力軟曲奇、斯康餅

菠蘿派、核桃花生派

花生酥、蛋黃餅干

經典蛋糕

花紋海綿蛋糕切塊、多層戚風蛋糕切塊

古早無水蛋糕（巧克力）、虎皮蛋糕卷

胡蘿卜蛋糕、檸檬杯子蛋糕

生日蛋糕（花邊水果）

花生醬馬芬、金絲棗糕

點心

老婆餅、蛋黃酥

桃酥、蔥香大桃酥

豆腐布丁、紅豆奶凍、椰奶桂花凍

果醬排、棗泥一口酥

泡芙、蛋撻

焦糖布丁、紫米飯布丁

廣式月餅、冰皮月餅

北京唐人美食培訓學校，30多年來專注于餐飲技術培訓服務。上課時間靈活，烹飪名師全程指導實操，小班教學，預約上課，隨到隨學，學會為止，提供開業指導。歡迎您前來參觀試聽體驗，滿意后報名學習。

學校地址：北京市海淀區北蜂窩中路信悅華庭2號樓一層底商乘車路線：地鐵7號線、9號線北京西站下車北下沉廣場向東直行200米 北京唐人美食培訓學校