烏素圖杏花谷位于內蒙古呼和浩特市回民區東烏素圖村。東烏素圖村始建于明朝萬歷年間，距今有400多年歷史，因其北依大青山，自古便山環水繞，古樹橫生。每年杏花開時，東烏素圖村便是一派“杏塢番紅”景色，亦是清末歸綏(今呼和浩特)著名的八景之一，因此這里也被稱為“紅杏遺村”。
東烏素圖村黨委宣傳委員王志鳳介紹，村里現有杏園3250畝，不同品種的杏樹15.18萬株，其中樹齡70年以上的杏樹就有2萬余株，百年古樹500余株，樹齡212年的古杏樹62株。
“村民們祖祖輩輩以杏為生?！蓖踔绝P說，烏素圖的杏又大又甜，很是出名?！斑@是有歷史淵源的?！?/p>
王志鳳講述道，相傳，道光二十九年，慈禧父親惠征升遷為山西歸綏道道員，舉家來到了歸綏，慈禧對歸綏城北烏素圖的大杏喜愛有加。入宮后，慈禧尤其惦記烏素圖的大杏，便將杏樹移植到御花園中，并堅持每天餐后吃杏解饞消食?！盀跛貓D杏成了當年的皇家供品?！?/p>
“7月杏成熟，所有的古杏樹全部開花結果，游客可以品嘗到200年前的味道?！蓖踔绝P笑道。
圖為游客在烏素圖杏花谷打卡拍照?！⊥踣縿P 攝
美味、美景總是能吸引游客的腳步，每年4月，東烏素圖的杏樹林開滿杏花，玉白色或稍帶紅暈的花瓣隨著微風緩緩落下，仿佛進入仙境。隨著聞訊而來的游客越來越多，2014年，回民區政府依托杏樹林打造旅游景區，并將這些古杏樹保護起來。
2023年，當地政府累計投入約2200萬元，將周邊土地、房屋收歸國有，統一管理，對景區內部進行道路改建、水系修繕、古樹生態保護，以及商業業態更新。當年，東烏素圖村古杏樹群入選“全國100個最美古樹群”。
如今，百年杏樹成了當地的致富樹。隨著旅游業日漸火爆，農家樂、采摘園、燒烤營地等成為當地村民的主要收入來源之一。
有一手好廚藝的翟彩云依托自家杏園開起了農家樂，“我把自家院子收拾出來，設計成幾個單間，游客無論在景區游玩還是在杏園里采摘，都能隨時‘回家’吃口熱乎飯?！?/p>
現在，55歲的翟彩云舉家搬進了樓房居住，年增收10余萬元讓她的日子越過越紅火。
“95后”的王影在大學畢業后瞄準家鄉的發展，和發小一拍即合回鄉搞起了露營地。
“我家有一片古杏樹，最年輕的杏樹也有20年樹齡了?！苯涍^一番設計打造，王影在杏林邊上搭起露營地，小溪流水、木棧道、古樹林，相得益彰。
圖為春天，東烏素圖村的古杏樹開花?！⊥踣縿P 攝
對于當地村民來說，烏素圖的大杏渾身是寶，可以衍生出很多產品：杏花可入藥、做杏花茶；杏肉、杏脯、杏仁可銷售；甚至杏核都可以加工木制品。
目前，東烏素圖村戶籍村民有4300人，幾乎戶戶有杏園，農家樂超60家，人均年收入達2萬元。
在采訪過程中，記者發現，杏樹坑中鋪滿杏核。烏素圖杏花谷景區負責人李洋介紹：“這不僅是裝飾，更是為了保護古樹?！?/p>
“我們與內蒙古農業大學合作，聯合成立農業博士工作站?！崩钛笳f，專家對古樹開展病蟲害防治、營養補充，景區根據技術指導意見，定期對古樹修枝剪葉、農藥噴灑、病蟲害防治、施播水肥，全面提升對古樹的綜合保護能力。
在李洋眼中，每一棵古樹都有一段故事，既是一道自然風景，又是一方鄉土的記憶坐標。(完)
